8月31日，学院组织开展2026年秋季学期食品安全管理专题培训。学院党委委员、副院长张新冉出席会议，后勤管理处、食堂管理、后厨采购、仓储消杀等相关工作人员参加培训。

培训会上，主讲人系统解读了食品安全等法律法规及省市关于校园食品安全的专项工作要求，明确了校园食品安全岗位底线、操作标准及责任追究机制。重点围绕强化前端管控、细化过程规范、完善保障体系等三方面，就从业人员健康管理、岗前晨检、个人卫生规范、食品安全突发事件应急处置及火灾预防等内容进行了专项辅导，通过剖析近年来食品安全典型案例，深度揭示常见安全隐患，进一步厘清了各岗位职责，细化了常态化管控措施，进一步督促全体从业人员时刻紧绷食品安全思想防线。

本次培训严格对标食品安全“四个最严”要求，紧密结合秋季校园食品安全工作特点，全方位补齐校园餐饮安全管理短板，有效提升了学院餐饮从业人员的法治观念、安全意识和实操技能。下一步，学院将持续推进食品安全专项培训与隐患排查整治工作常态化，健全长效管理机制，细化全流程、全环节安全管控，持之以恒筑牢校园食品安全防线，全力守护全体师生“舌尖上的安全”，为新学期各项工作平稳有序开展提供坚实保障。