法律系设有民商法、刑法、诉讼法、基础法及法律实训三个教研室，开设法律事务与民事执行两个专业。其中，法律事务专业作为河南省级骨干示范专业，曾先后获批为河南省综合改革试点专业、省卓越法律人才教育培养基地、省级和国家级高等职业教育创新发展行动计划骨干专业，建设有省级法律事务专业教学资源库。已建成《民法原理与实务》《刑法原理与实务》《商法原理与实务》等3门省级精品在线开放课程，累计访问量超万人次，并参与国家行指委多部规划教材编写。

法律系实践体系完善，现有案例研判室、模拟法庭、法律诊所实训室等数个功能完备的校内实训基地，法律事务实训基地曾被认定为河南省高等职业教育示范性实训基地。同时，与北京大成（郑州）律师事务所、郑州高新技术产业开发区人民法院等21家单位共建校外实训基地，年均提供400余个实习岗位，形成了“理实一体、课证融通”的协同育人机制。2025届毕业生劳动关系协调员职业技能鉴定通过率达98.4%。

法律系师资力量雄厚，结构科学合理。硕士以上学位教师占比高达90%；双师素质教师比例达到100%。现有省级学科带头人3人、省级优秀教师2人、省级骨干教师1人、省级思政名师8人，并有2人担任司法部专业教学指导委员会委员。教师团队教研成果丰硕，多次在省级教学能力大赛、课堂教学创新大赛中斩获一、二等奖。

法律系坚守“立德树人、德法兼修”的育人理念，聚力培养高素质技能型法治人才，坚持“提高教学质量是永恒主题，人才培养质量是强系之基”，注重学生职业道德、实践能力和数字素养的协调发展。学生社团活动丰富，竞赛成绩突出，屡获“挑战杯”、中国国际大学生创新大赛等国家级、省级奖项。毕业生深受用人单位青睐，对口就业率超70%，用人单位满意度高达93%，2025年专升本升学率达到73.7%，展现出强劲的可持续发展能力。