信息技术系设有网络与安全、基础、软件与多媒体三个教研室。开设计算机应用技术、信息安全技术应用、大数据技术、司法信息技术、人工智能技术应用5个专业。其中计算机应用技术专业具有25年以上办学历史，是河南省高等职业教育创新发展行动计划骨干专业，司法信息技术专业是河南省第二期高水平专业建设工程刑事执行专业群支撑专业。

信息技术系与郑州海康威视数字技术有限公司、郑州中科集成电路与系统应用研究院、河南讯飞人工智能科技有限公司、河南金鑫信息安全等级技术测评有限公司等建立校外实训基地。校内建有智慧监狱安防实验室、智慧监狱低空防御实验室、智慧监狱人工智能实验室、司法信息安全实验室、网络技术实训室等实训场所。

近五年，专业教师获得河南省高等职业教育课堂教学创新大赛一等奖2项，主持建设河南省职业教育和继续教育精品在线开放课程1门，主编出版十四五职业教育国家规划教材1部、河南省规划教材2部、河南省立体化教材1部。发表论文83篇，其中EI 7篇，中文核心2篇；出版专著4部。主持参与厅级以上课题24项，其中省部级以上课题3项。获得发明专利1项，实用新型专利2项，软件著作权40项。参与研制编写职业技能等级证书标准3项。

信息技术系聚焦实战技能人才培养，以专业学生社团为依托，积极鼓励学生参加各级各类专业技能竞赛，激发学生的学习兴趣和潜能，提升学生的综合素质和专业水平。系学生社团信息安全战队被授予“河南省文明社团”荣誉称号。近五年，全系学生在中国国际大学生创新大赛、“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛、全国司法职业院校实务技能大赛、御网杯信息安全对抗大赛等比赛中，累计获得国家级赛项团体一等奖1项，团体三等奖1项，个人一等奖2项，个人二等奖6项，省级赛项团体一等奖3项，团体二等奖5项，团体三等奖15项，个人一等奖30项，个人二等奖31项，个人三等奖18项。